菜園社區位於澎湖內灣地區，是一個傳統漁村，澎湖縣目前主要養殖牡蠣生產區之一，原本是不起眼的牡蠣殼，多年來堆積如山，成為村里頭痛的垃圾環保問題，目前社區結合廢棄牡蠣殼製作裝置藝術以及與在地漁民配合輔導轉型觀光休閒漁業，帶給社區新活力，讓遊客能體驗在地漁村生活，以及將廢棄牡蠣殼回收再利用，除了製作大型裝置藝術外，利用牡蠣殼為原料製作手作產品，讓來玩的遊客享受當地的牡蠣肥美，並且以活動中心為基地提供居民與遊客休憩，讓遊客能更真實地了解漁村生活。